{"id":7855,"date":"2023-08-09T12:03:51","date_gmt":"2023-08-09T10:03:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/?p=7855"},"modified":"2023-08-10T12:43:15","modified_gmt":"2023-08-10T10:43:15","slug":"les-moules-de-bouchot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/les-moules-de-bouchot\/","title":{"rendered":"Les moules de bouchot"},"content":{"rendered":"\n

Le petit plaisir de l’\u00e9t\u00e9 breton ! Et oui, manger des bonnes moules frites en regardant la mer, c’est un peu la cerise sur le g\u00e2teau (ou le beurre sal\u00e9 au caramel ! \u2764\ufe0f) <\/em><\/em> des vacances parfaites en Bretagne. Ce plat sait s’adapter \u00e0 tous les gouts et \u00e0 tous les app\u00e9tits. Il plait aux petits comme aux grands, et se d\u00e9guste aussi parfois avec les doigts ! Bref, on adore les moules de bouchot (et vous aussi on l’esp\u00e8re \ud83e\udd70). C’est un vrai plaisir r\u00e9gressif pour un moment tr\u00e8s convivial qui sent bon les vacances en Bretagne. \u2600\ufe0f<\/em><\/p>\n\n\n\n

Qu’est-ce que les moules de bouchot ?<\/h2>\n\n\n\n

Comment les reconnaitre ?<\/h3>\n\n\n
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Alors d’abord, sachez que les moules de bouchot sont en fait des moules \u00e9lev\u00e9es sur un support en bois<\/strong> ! Mais si vous savez, ces moules toutes accroch\u00e9es ensemble sur “des grands pics”. \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n

Aussi, on les reconna\u00eet \u00e0 leur coquille noire un peu bleut\u00e9e<\/strong>, et \u00e0 leur chair jaune orang\u00e9e. Riches en iode et peu caloriques, les moules sont un plat parfait pour faire le plein de prot\u00e9ines, de calcium et de fer. (#desbretonscostaudsonadit \ud83d\udcaa)<\/p>\n\n\n\n

Plusieurs types de moules existent : les moules de bouchot, les moules sauvages, de cordes, de p\u00eache ou encore les moules de pleine mer.<\/p>\n\n\n\n

Qu’on se le dise, notre r\u00e9gion bretonne est tr\u00e8s r\u00e9put\u00e9e pour ses moules <\/strong>qui ont une saveur inimitable et une qualit\u00e9 reconnue ! \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n

Le meilleur moment pour manger les moules de bouchot<\/h2>\n\n\n\n

Quand les manger ?<\/h3>\n\n\n
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Les moules ne se d\u00e9gustent pas toute l’ann\u00e9e. #dommage
La meilleure saison pour les d\u00e9guster commence en juillet et se termine en janvier<\/strong>. Parfait pour les soir\u00e9es moules-frites d’\u00e9t\u00e9 ! \u2600\ufe0f<\/p>\n\n\n\n

Les grands temps forts pour d\u00e9guster les moules de bouchot<\/h3>\n\n\n\n

Si comme nous vous a-do-rez les moules, plusieurs moments et \u00e9v\u00e9nements existent o\u00f9 elles sont mises en valeur ! \ud83d\ude0a (et on o\u00f9 peut se r\u00e9galer #\u00e9videmment)<\/p>\n\n\n\n

On vous donne rendez-vous :<\/p>\n\n\n\n