{"id":7040,"date":"2023-05-23T15:35:23","date_gmt":"2023-05-23T13:35:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/?p=7040"},"modified":"2023-05-23T15:38:16","modified_gmt":"2023-05-23T13:38:16","slug":"les-huitres-bretonnes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/les-huitres-bretonnes\/","title":{"rendered":"Les hu\u00eetres bretonnes"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Le tr\u00e9sor breton ! Profitez d\u2019une escapade en Bretagne pour d\u00e9guster tous les d\u00e9licieux fruits de mer que notre r\u00e9gion vous propose. Crabes, araign\u00e9es, moules, bulots, hu\u00eetres\u2026 La Bretagne ne manquera pas de vous r\u00e9galer avec tous ses tr\u00e9sors iod\u00e9s. \ud83d\ude09<\/em><em><br><\/em><em>Retrouvez dans cet article l\u2019histoire et tous nos bons conseils pour bien choisir les hu\u00eetres bretonnes. \u2764\ufe0f<\/em><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 id=\"les-huitres-bretonnes-plates\" class=\"wp-block-heading\">Les hu\u00eetres bretonnes plates<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il existe <strong>deux types d&#8217;hu\u00eetres creuses en Bretagne<\/strong> : la Belon et la Pied de cheval.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"607\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Huitre-plate-prudhomme-ouverte-1\u00a9-huitres-prodhomme-cancale.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7044\" srcset=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Huitre-plate-prudhomme-ouverte-1\u00a9-huitres-prodhomme-cancale.jpeg 607w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Huitre-plate-prudhomme-ouverte-1\u00a9-huitres-prodhomme-cancale-300x198.jpeg 300w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Huitre-plate-prudhomme-ouverte-1\u00a9-huitres-prodhomme-cancale-380x250.jpeg 380w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Huitre-plate-prudhomme-ouverte-1\u00a9-huitres-prodhomme-cancale-600x395.jpeg 600w\" sizes=\"(max-width: 607px) 100vw, 607px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00a9 Huitres Prod&#8217;homme Cancale<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 id=\"lhuitre-belon\" class=\"wp-block-heading\">L\u2019hu\u00eetre Belon<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Parmi les hu\u00eetres bretonnes plates, on retrouve<strong> l\u2019hu\u00eetre Belon<\/strong>. C\u2019est g\u00e9n\u00e9ralement la favorite des amateurs d&#8217;hu\u00eetres. \ud83d\ude09 (et on les comprend !) Cette hu\u00eetre, qui est la plus d\u00e9licate des hu\u00eetres (oui on avoue tout), est tr\u00e8s reconnaissable par son petit go\u00fbt de noisette. Ce go\u00fbt est d\u00fb au m\u00e9lange d\u2019eau de mer et d\u2019eau douce dans lequel elle grandit ! On peut la retrouver surtout sur toute la c\u00f4te nord de la Bretagne (C\u00f4tes d\u2019Emeraude, C\u00f4te de Granit Rose, ect).<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"lhuitre-pied-de-cheval\" class=\"wp-block-heading\">L\u2019hu\u00eetre Pied de cheval<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La deuxi\u00e8me hu\u00eetre bretonne plate, c\u2019est<strong> l&#8217;hu\u00eetre de Cancale Pied de cheval<\/strong>. Quel dr\u00f4le de nom vous ne trouvez pas ? \ud83d\ude1c Et bien elle est nomm\u00e9e ainsi \u00e0 cause de sa forme et de sa taille\u00a0 (semblable \u00e0 un pied de cheval, vous avez compris) ! C\u2019est une huitre au go\u00fbt tr\u00e8s subtile, tout en ayant une pointe d\u2019amertume qui reste assez longtemps en bouche. Elle se mange \u201cfraiche\u201d comme chaude ! C\u2019est une hu\u00eetre que l\u2019on retrouve donc au large de Cancale, ou autrement dit, la capitale bretonne de l\u2019hu\u00eetre. #ouioui<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"les-huitres-bretonnes-creuses\" class=\"wp-block-heading\">Les hu\u00eetres bretonnes creuses<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Bretagne, il y a de <strong>nombreuses vari\u00e9t\u00e9s d\u2019hu\u00eetres creuses<\/strong> ! Elles sont d\u2019ailleurs tr\u00e8s r\u00e9put\u00e9es, et qu\u2019on se le dise, on en n\u2019est pas peu fier\u2026 \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1350\" height=\"900\" src=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Golfe18@alamoureux-_MG_6272-1350x900-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7052\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00a9 Alexandre Lamoureux<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 id=\"la-paimpol\" class=\"wp-block-heading\">La Paimpol<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019hu\u00eetre de Paimpol est une hu\u00eetre dite de pleine eau. Et oui, dans cette r\u00e9gion, l\u2019hu\u00eetre b\u00e9n\u00e9ficie de courants forts au niveau de l\u2019\u00eele de Br\u00e9hat, ce qui lui donne un grand apport en nourriture. De ce fait, l\u2019hu\u00eetre de Paimpol est bien charnue, et forte en bouche.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"la-quiberon\" class=\"wp-block-heading\">La Quiberon<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019hu\u00eetre creuse de la baie de Quiberon est une vari\u00e9t\u00e9 d&#8217;hu\u00eetres de Pleine Mer. Elle est \u00e9lev\u00e9e sur des parcs \u00e0 hu\u00eetres qui ne sont jamais d\u00e9couverts, m\u00eame lors de mar\u00e9e basse. Elle est donc moins charnue, mais a un bon go\u00fbt iod\u00e9 !<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"la-golfe-du-morbihan\" class=\"wp-block-heading\">La Golfe du Morbihan<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019hu\u00eetre du Golfe du Morbihan est, quant \u00e0 elle, une hu\u00eetre dite de petite mer, et est \u00e9lev\u00e9e dans une eau fertile o\u00f9 il se passe plein de choses. \ud83d\ude1cOn la reconna\u00eet du coup gr\u00e2ce \u00e0 son go\u00fbt d\u2019algues !<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"la-penerf\" class=\"wp-block-heading\">La P\u00e9nerf<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019hu\u00eetre de Penerf, \u00e9galement appel\u00e9e Penerfine, provient du sud de la Bretagne (dans le Morbihan). Elle est d\u2019ailleurs consid\u00e9r\u00e9e comme l\u2019une des meilleures hu\u00eetres de Bretagne Sud ! #rienque\u00e7a C\u2019est une hu\u00eetre ferme et tr\u00e8s charnue.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"la-carentec\" class=\"wp-block-heading\">La Carentec<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du c\u00f4t\u00e9 de Carentec, dans le nord-ouest breton, c\u2019est l\u2019hu\u00eetre creuse de Carantec que l\u2019on retrouve (logique \ud83d\ude1c). C\u2019est une hu\u00eetre pleine de saveurs avec un go\u00fbt tr\u00e8s iod\u00e9 !<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"la-riviere-detel\" class=\"wp-block-heading\">La rivi\u00e8re d\u2019Etel<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019hu\u00eetre creuse de la rivi\u00e8re d\u2019Etel peut \u00eatre conseill\u00e9e pour ceux qui commencent tout juste \u00e0 go\u00fbter l\u2019hu\u00eetre (les plus jeunes mousses notamment \ud83d\ude09). En effet, c\u2019est une des hu\u00eetres les moins iod\u00e9es qu\u2019il existe en Bretagne, puisqu\u2019elle provient d\u2019un petit fleuve c\u00f4tier breton !<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En plus de ces vari\u00e9t\u00e9s d\u2019hu\u00eetres cit\u00e9es au dessus, vous pouvez \u00e9galement retrouver : l\u2019hu\u00eetre de La Rivi\u00e8re de Tr\u00e9guier, La Morlaix-Penz\u00e9, La Nacre des Abers, et La Rade de Brest.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Psstt&#8230; Vous voulez un conseil ? Le top c&#8217;est de <strong>d\u00e9guster de d\u00e9licieuses hu\u00eetres sur les march\u00e9s<\/strong>. D&#8217;ailleurs \u00e7a tombe bien, nous avons <a href=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/les-meilleurs-marches-en-bretagne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">une liste des meilleurs march\u00e9s bretons<\/a> par ici. \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"la-culture-des-huitres-bretonnes\" class=\"wp-block-heading\">La culture des hu\u00eetres bretonnes<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/les-huitres-de-la-baie-de-locoal-\u00a9mageons-local.bzh_.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7048\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00a9 mangeaons-local.bzh<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 id=\"comment-ca-se-passe\" class=\"wp-block-heading\">Comment \u00e7a se passe ?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour consommer une hu\u00eetre, il faut savoir qu\u2019il faut g\u00e9n\u00e9ralement 3 \u00e0 4 ans d\u2019\u00e9levage. Et oui, il faut lui laisser le temps de grandir pour \u00eatre bonne \u00e0 la d\u00e9gustation ! Trois techniques d\u2019\u00e9levages existent :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>l\u2019\u00e9levage \u00e0 plat, o\u00f9 les huitres sont pos\u00e9es directement au sol<\/li>\n\n\n\n<li>l\u2019\u00e9levage sur\u00e9lev\u00e9, o\u00f9 elles sont dans des grandes cages grillag\u00e9es fix\u00e9es sur des tables m\u00e9talliques pos\u00e9es sur l\u2019estran<\/li>\n\n\n\n<li>l\u2019\u00e9levage en eau profonde, o\u00f9 elles sont dans des parcs situ\u00e9s \u00e0 10 m\u00e8tres de profondeur<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La technique d\u2019\u00e9levage que l\u2019on retrouve le plus souvent, est celle de l\u2019\u00e9levage sur\u00e9lev\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"ou-sont-elevees-les-huitres-bretonnes\" class=\"wp-block-heading\">O\u00f9 sont \u00e9lev\u00e9es les hu\u00eetres bretonnes ?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comme vous avez pu le lire plus haut, les hu\u00eetres bretonnes sont pr\u00e9sentes sur toutes les c\u00f4tes bretonnes !<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il y a en tout douze grands crus bretons, que l\u2019on peut retrouver dans les viviers un peu partout sur tout le territoire : Cancale, Paimpol, Tr\u00e9guier, Morlaix-Penz\u00e9, Rade de Brest, les Abers, Aven Belon, Etel, Quiberon, Golfe du Morbihan, Penerf, le Croisic, mais aussi les hu\u00eetres sauvages de Rhuys.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"deguster-les-huitres-bretonnes\" class=\"wp-block-heading\">D\u00e9guster les hu\u00eetres bretonnes<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignfull size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/personne-appreciant-plat-fait-huitres-1024x683.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7047\" srcset=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/personne-appreciant-plat-fait-huitres-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/personne-appreciant-plat-fait-huitres-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/personne-appreciant-plat-fait-huitres-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/personne-appreciant-plat-fait-huitres-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/personne-appreciant-plat-fait-huitres-scaled.jpeg 2560w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 id=\"comment-les-choisir\" class=\"wp-block-heading\">Comment les choisir ?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sachez que les hu\u00eetres, et notamment les hu\u00eetres creuses se choisissent au kilo ou \u00e0 la douzaine, tout d\u00e9pend des calibres ! Ici, le calibre se compte \u00e0 l\u2019envers : on part du n\u00b0 5 pour les plus petites, et on arrive au n\u00b0 0 pour les plus grosses. Chaque calibre d\u00e9tient une fourchette de poids allant de 30 grammes \u00e0 plus de 150 grammes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous voulez r\u00e9aliser une entr\u00e9e ou un plateau de fruits de mer \u00e0 base d\u2019hu\u00eetres bretonnes ? Choisissez un calibre n\u00b0 3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous d\u00e9gustez des hu\u00eetres pour la premi\u00e8re fois ? Ne tentez pas le diable, et prenez plut\u00f4t des hu\u00eetres de petit calibre, n\u00b0 4 ou n\u00b0 5, \u00e7a passera mieux. \ud83d\ude1c<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous pr\u00e9f\u00e9rez cuisiner les hu\u00eetres, et faire des hu\u00eetres chaudes ? L\u00e0 vous pouvez y aller et choisir des plus gros calibres comme les n\u00b0 2 ou n\u00b0 1.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"quand-les-manger\" class=\"wp-block-heading\">Quand les manger ?<\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/maison-quintin-3-\u00a9mangeaons-local.bzh_-1024x767.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7049\" width=\"336\" height=\"251\" srcset=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/maison-quintin-3-\u00a9mangeaons-local.bzh_-1024x767.jpeg 1024w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/maison-quintin-3-\u00a9mangeaons-local.bzh_-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/maison-quintin-3-\u00a9mangeaons-local.bzh_-768x575.jpeg 768w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/maison-quintin-3-\u00a9mangeaons-local.bzh_-200x150.jpeg 200w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/maison-quintin-3-\u00a9mangeaons-local.bzh_-260x195.jpeg 260w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/maison-quintin-3-\u00a9mangeaons-local.bzh_-380x285.jpeg 380w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/maison-quintin-3-\u00a9mangeaons-local.bzh_-800x599.jpeg 800w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/maison-quintin-3-\u00a9mangeaons-local.bzh_-1160x869.jpeg 1160w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/maison-quintin-3-\u00a9mangeaons-local.bzh_-600x450.jpeg 600w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/maison-quintin-3-\u00a9mangeaons-local.bzh_.jpeg 1200w\" sizes=\"(max-width: 336px) 100vw, 336px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">G\u00e9n\u00e9ralement, on conseille de les manger lors des mois qui se terminent par \u201cre\u201d : septembre, octobre, novembre, et d\u00e9cembre. \ud83d\ude09Mais apr\u00e8s, c\u2019est une question de go\u00fbt aussi, donc c\u2019est vous qui voyez !<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De mai \u00e0 ao\u00fbt, en pleine p\u00e9riode de reproduction, les hu\u00eetres produisent de la laitance. On dit qu\u2019elles sont laiteuses, mais pour les puristes, cela n\u2019enl\u00e8ve en rien le go\u00fbt et les qualit\u00e9s nutritionnelles de l\u2019hu\u00eetre. \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c0 savoir qu\u2019il existe des hu\u00eetres st\u00e9riles, les triplo\u00efdes, qui n\u2019ont donc jamais de p\u00e9riode de reproduction, et qui ne sont donc jamais laiteuses.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En conclusion, il est toujours possible de manger des hu\u00eetres en Bretagne, et ce, tout au long de l\u2019ann\u00e9e. \ud83d\ude1c<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"comment-les-ouvrir\" class=\"wp-block-heading\">Comment les ouvrir ?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous adorez manger des hu\u00eetres, mais ne savez pas du tout comment les ouvrir ? Ne bougez pas, on vous a trouv\u00e9 un tutoriel d\u2019un chef breton, qui vous explique <strong>comment bien ouvrir vos hu\u00eetres bretonnes, sans vous blesser<\/strong>. #\u00e9videmment \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Ouverture d&#039;hu\u00eetre par le chef de la Pergola \u00e0 Sarzeau Penvins\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/0-tEPK4BTrg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 id=\"comment-les-deguster\" class=\"wp-block-heading\">Comment les d\u00e9guster ?<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/alimentaires-farcies-huitres-poivron-rouge-1024x683.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7043\" srcset=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/alimentaires-farcies-huitres-poivron-rouge-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/alimentaires-farcies-huitres-poivron-rouge-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/alimentaires-farcies-huitres-poivron-rouge-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/alimentaires-farcies-huitres-poivron-rouge-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/alimentaires-farcies-huitres-poivron-rouge-scaled.jpeg 2560w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les hu\u00eetres peuvent se d\u00e9guster et se cuisiner de nombreuses fa\u00e7ons !<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fraiches comme \u00e7a, ou m\u00eame chaudes, ou encore farcies, les recettes bretonnes ne manquent pas pour vous permettre de vous r\u00e9galer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mais nous, ce que l\u2019on pr\u00e9f\u00e8re, c\u2019est les hu\u00eetres avec un filet de jus de citron, et du vinaigre d&#8217;\u00e9chalote. \ud83d\ude09 (#maischut c\u2019est un petit secret de breton)<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<h2 id=\"les-produits-breizh-club-parfaits-pour-deguster-de-bonnes-huitres\" class=\"wp-block-heading\">Les produits Breizh Club parfaits pour d\u00e9guster de bonnes hu\u00eetres<\/h2>\n\n\n<div class=\"wc-block-grid wp-block-handpicked-products wc-block-handpicked-products has-3-columns has-multiple-rows\">\n    \n    <ul class=\"wc-block-grid__products\">\n        \n                <li class=\"wc-block-grid__product\">\n                    <a href=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/t-shirt-breton-brode-homme\/1573-t-shirt-homme-brode-le-male-de-mer.html\" target=\"blank\" class=\"wc-block-grid__product-link\">\n                        <div class=\"wc-block-grid__product-image\">\n                            <img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" class=\"attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/t-shirt-homme-le-male-de-mer-breton-breizh-club.jpg\" alt=\"\">\n                        <\/div>\n                        <div class=\"wc-block-grid__product-title\">\n                            T-SHIRT HOMME BROD\u00c9 LE M\u00c2LE DE MER NOIR CHIN\u00c9                        <\/div>\n                    <\/a>\n                    \n                    <div class=\"wc-block-grid__product-price pricee\">\n                        <span style=\"font-wieght:500;\">\n                            32,00 \u20ac\n                        <\/span>\n                    <\/div>\n                <\/li>\n        \n                <li class=\"wc-block-grid__product\">\n                    <a href=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/842-planches-a-decouper\" target=\"blank\" class=\"wc-block-grid__product-link\">\n                        <div class=\"wc-block-grid__product-image\">\n                            <img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" class=\"attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/planche-a-decouper-apero-rectangle-maison-mer-personnalisee-breizh-club.jpg\" alt=\"\">\n                        <\/div>\n                        <div class=\"wc-block-grid__product-title\">\n                            PLANCHE \u00c0 D\u00c9COUPER MAISON MER &#8211; PERSONNALISABLE                        <\/div>\n                    <\/a>\n                    \n                    <div class=\"wc-block-grid__product-price pricee\">\n                        <span style=\"font-wieght:500;\">\n                            27,00 \u20ac\n                        <\/span>\n                    <\/div>\n                <\/li>\n        \n                <li class=\"wc-block-grid__product\">\n                    <a href=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/779-les-sacs-cabas\" target=\"blank\" class=\"wc-block-grid__product-link\">\n                        <div class=\"wc-block-grid__product-image\">\n                            <img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" class=\"attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/sac-cabas-bazar-de-bretonne-bretagne-breizh-club-breton.jpg\" alt=\"\">\n                        <\/div>\n                        <div class=\"wc-block-grid__product-title\">\n                            CABAS BAZAR DE BRETONNE                        <\/div>\n                    <\/a>\n                    \n                    <div class=\"wc-block-grid__product-price pricee\">\n                        <span style=\"font-wieght:500;\">\n                            22,00 \u20ac\n                        <\/span>\n                    <\/div>\n                <\/li>\n                \n    <\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<h2 id=\"les-derniers-articles\" class=\"wp-block-heading\">Les derniers articles<\/h2>\n\n\n<ul class=\"wp-block-latest-posts__list wp-block-latest-posts is-layout-flow wp-block-latest-posts-is-layout-flow\"><li><div class=\"wp-block-latest-posts__featured-image\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"160\" src=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ENTETE-ARTICLE-CADEAUX-FETE-DES-MERES-100-BRETONS-300x160.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-post-image\" alt=\"\" style=\"\" srcset=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ENTETE-ARTICLE-CADEAUX-FETE-DES-MERES-100-BRETONS-300x160.jpg 300w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ENTETE-ARTICLE-CADEAUX-FETE-DES-MERES-100-BRETONS-1024x546.jpg 1024w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ENTETE-ARTICLE-CADEAUX-FETE-DES-MERES-100-BRETONS-768x410.jpg 768w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ENTETE-ARTICLE-CADEAUX-FETE-DES-MERES-100-BRETONS-380x203.jpg 380w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ENTETE-ARTICLE-CADEAUX-FETE-DES-MERES-100-BRETONS-800x427.jpg 800w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ENTETE-ARTICLE-CADEAUX-FETE-DES-MERES-100-BRETONS-1160x619.jpg 1160w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ENTETE-ARTICLE-CADEAUX-FETE-DES-MERES-100-BRETONS-600x320.jpg 600w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ENTETE-ARTICLE-CADEAUX-FETE-DES-MERES-100-BRETONS.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div><a class=\"wp-block-latest-posts__post-title\" href=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/idees-cadeaux-100-bretons\/\">Id\u00e9es cadeaux bretons : 30 id\u00e9es originales pour toute la famille (sans clich\u00e9)<\/a><div class=\"wp-block-latest-posts__post-excerpt\">Un cadeau breton, ce n&#8217;est pas forc\u00e9ment un souvenir folklorique qui finit dans un tiroir. 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Homard brod\u00e9 sur un sweat, bol breton avec&hellip;<\/div><\/li>\n<li><div class=\"wp-block-latest-posts__featured-image\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Capture-decran-2023-09-27-a-16.43.08-300x200.png\" class=\"attachment-medium size-medium wp-post-image\" alt=\"\" style=\"\" srcset=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Capture-decran-2023-09-27-a-16.43.08-300x200.png 300w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Capture-decran-2023-09-27-a-16.43.08-1024x683.png 1024w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Capture-decran-2023-09-27-a-16.43.08-768x512.png 768w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Capture-decran-2023-09-27-a-16.43.08-1536x1025.png 1536w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Capture-decran-2023-09-27-a-16.43.08-380x253.png 380w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Capture-decran-2023-09-27-a-16.43.08-800x534.png 800w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Capture-decran-2023-09-27-a-16.43.08-1160x774.png 1160w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Capture-decran-2023-09-27-a-16.43.08.png 1538w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Capture-decran-2023-09-27-a-16.43.08-600x400.png 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div><a class=\"wp-block-latest-posts__post-title\" href=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/les-meilleures-thalasso-de-bretagne\/\">Thalasso en Bretagne : les 10 meilleurs centres pour une cure face \u00e0 la mer<\/a><div class=\"wp-block-latest-posts__post-excerpt\">La Bretagne est LA destination thalasso en France : l&#8217;eau de mer y est partout, les embruns sont gratuits et les centres de thalassoth\u00e9rapie de la r\u00e9gion comptent parmi les plus r\u00e9put\u00e9s du pays. Des Thermes Marins de Saint-Malo au Sofitel Quiberon en passant par Roscoff, berceau historique de la thalassoth\u00e9rapie, voici notre s\u00e9lection des&hellip;<\/div><\/li>\n<li><div class=\"wp-block-latest-posts__featured-image\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"151\" src=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Recette-Far-Breton_Credits-Photo-Aurelie-Bresset_Droits-LAITA-Paysan-Breton_2020_HD-1.jpg-300x151.webp\" class=\"attachment-medium size-medium wp-post-image\" alt=\"\" style=\"\" srcset=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Recette-Far-Breton_Credits-Photo-Aurelie-Bresset_Droits-LAITA-Paysan-Breton_2020_HD-1.jpg-300x151.webp 300w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Recette-Far-Breton_Credits-Photo-Aurelie-Bresset_Droits-LAITA-Paysan-Breton_2020_HD-1.jpg-1024x516.webp 1024w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Recette-Far-Breton_Credits-Photo-Aurelie-Bresset_Droits-LAITA-Paysan-Breton_2020_HD-1.jpg-768x387.webp 768w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Recette-Far-Breton_Credits-Photo-Aurelie-Bresset_Droits-LAITA-Paysan-Breton_2020_HD-1.jpg-380x191.webp 380w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Recette-Far-Breton_Credits-Photo-Aurelie-Bresset_Droits-LAITA-Paysan-Breton_2020_HD-1.jpg-800x403.webp 800w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Recette-Far-Breton_Credits-Photo-Aurelie-Bresset_Droits-LAITA-Paysan-Breton_2020_HD-1.jpg-1160x584.webp 1160w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Recette-Far-Breton_Credits-Photo-Aurelie-Bresset_Droits-LAITA-Paysan-Breton_2020_HD-1.jpg-600x302.webp 600w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Recette-Far-Breton_Credits-Photo-Aurelie-Bresset_Droits-LAITA-Paysan-Breton_2020_HD-1.jpg.webp 1450w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div><a class=\"wp-block-latest-posts__post-title\" href=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/le-traditionnel-far-breton\/\">Recette du far breton traditionnel : le vrai farz forn comme en Bretagne<\/a><div class=\"wp-block-latest-posts__post-excerpt\">Le far breton, c&#8217;est le dessert qui sent bon la Bretagne et les dimanches chez mamie. Une p\u00e2te simple \u00e0 pr\u00e9parer avec de la farine, du lait entier, des oeufs et du sucre, des pruneaux moelleux, un four bien chaud, et c&#8217;est tout. Cette recette du far breton traditionnel est facile : 15 minutes de&hellip;<\/div><\/li>\n<li><div class=\"wp-block-latest-posts__featured-image\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"284\" src=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/vannes-restaurant-incontournable-bretagne-morbihan-300x284.png\" class=\"attachment-medium size-medium wp-post-image\" alt=\"guide restaurant incontournable vannes\" style=\"\" srcset=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/vannes-restaurant-incontournable-bretagne-morbihan-300x284.png 300w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/vannes-restaurant-incontournable-bretagne-morbihan-1024x970.png 1024w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/vannes-restaurant-incontournable-bretagne-morbihan-768x728.png 768w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/vannes-restaurant-incontournable-bretagne-morbihan-1536x1455.png 1536w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/vannes-restaurant-incontournable-bretagne-morbihan-2048x1940.png 2048w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/vannes-restaurant-incontournable-bretagne-morbihan-380x360.png 380w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/vannes-restaurant-incontournable-bretagne-morbihan-800x758.png 800w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/vannes-restaurant-incontournable-bretagne-morbihan-1160x1099.png 1160w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/vannes-restaurant-incontournable-bretagne-morbihan-600x568.png 600w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/vannes-restaurant-incontournable-bretagne-morbihan.png 2560w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div><a class=\"wp-block-latest-posts__post-title\" href=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/4-restaurants-incontournables-vannes\/\">Les 10 meilleurs restaurants de Vannes en 2026<\/a><div class=\"wp-block-latest-posts__post-excerpt\">Vannes, sa vieille ville \u00e0 pans de bois, son port de plaisance et son golfe du Morbihan \u00e0 deux pas : chez Breizh Club, on ne s&#8217;en lasse pas. Mais la capitale du Morbihan est aussi devenue une place forte de la cuisine bretonne et de la gastronomie du golfe du Morbihan. Restaurants \u00e9toil\u00e9s, bistrots&hellip;<\/div><\/li>\n<li><div class=\"wp-block-latest-posts__featured-image\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/baiequiberon2020alamoureux_dji_0362-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-post-image\" alt=\"Plage sauvage de la baie de Quiberon vue du ciel, Morbihan\" style=\"\" srcset=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/baiequiberon2020alamoureux_dji_0362-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/baiequiberon2020alamoureux_dji_0362-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/baiequiberon2020alamoureux_dji_0362-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/baiequiberon2020alamoureux_dji_0362-1536x1023.jpg 1536w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/baiequiberon2020alamoureux_dji_0362-380x253.jpg 380w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/baiequiberon2020alamoureux_dji_0362-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/baiequiberon2020alamoureux_dji_0362-1160x773.jpg 1160w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/baiequiberon2020alamoureux_dji_0362-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/baiequiberon2020alamoureux_dji_0362.jpg 1621w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div><a class=\"wp-block-latest-posts__post-title\" href=\"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/plages-autorisees-chiens-bretagne\/\">Plages autoris\u00e9es aux chiens en Bretagne : le guide complet pour des vacances avec votre toutou<\/a><div class=\"wp-block-latest-posts__post-excerpt\">Vous r\u00eavez de vacances en Bretagne avec votre chien, les pattes dans le sable et la truffe au vent ? Bonne nouvelle : avec plus de 2 700 kilom\u00e8tres de c\u00f4tes, la Bretagne regorge de plages et de criques o\u00f9 votre compagnon \u00e0 quatre pattes est le bienvenu. Moins bonne nouvelle : entre les arr\u00eat\u00e9s&hellip;<\/div><\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le tr\u00e9sor breton ! Profitez d\u2019une escapade en Bretagne pour d\u00e9guster tous les d\u00e9licieux fruits de mer que&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7041,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"csco_singular_sidebar":"right","csco_page_header_type":"full","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0,"footnotes":""},"categories":[71],"tags":[],"class_list":["post-7040","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-culture","cs-entry","cs-video-wrap"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7040"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7040\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.breizhclub.bzh\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}